姜姜好米汉堡

1: 准备好食材

2: 越光米，以水快速清洗1~2次即可

3: 姜黄粉放入水中拌匀

4: 连同越光米放入电锅内，不够的水份以开水补足，米:水=1:1，放进电锅以标准程序烹煮

5: 肉片切一口大小放入【醃料】。不喜欢姜渣的朋友可以把姜汁挤入即可。静置30分钟备用

6: 锅内放少许油炒香洋葱

7: 放入肉片拌炒至二面开始变色就可以把【调味料】放入煮到肉完全熟即可

8: 起锅前放少许的七味粉（可以省略）

9: 准备煎蛋。想煎圆形的蛋可以买这种圆形不锈钢模辅助完成

10: 一份米汉堡约一碗饭的份量，一样用圆形模把饭放入塑形。今天选用的越光米具有黏弹性，只要稍微把饭压紧不容易散开，因此我没有加油。喜欢表面带一点恰恰的朋友可以在锅内放少许油煎至表面上色亦可。

11: 组合米汉堡。最下层先铺好一片米。接着依续放上大陆妹、姜汁猪肉片、鸡蛋、青红椒、大陆妹，再盖上米，上面撒些七味粉装饰

12: 好吃的米汉堡就完成了。搭配热金桔红茶超享受