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麻油蛋汤

材料

麻油 2大匙,蛋 2～3颗,盐 少许,水 1碗半,米酒 3大

做法

  1. 1: 中火，起一热锅倒入一匙麻油稍微热一下

  2. 2: 闻到麻油香后，加入鸡蛋

  3. 3: 加少许盐巴调味（麻油要一点盐巴才会香喔

  4. 4: 鸡蛋2面煎熟，微焦，再加入米酒大概煮个5秒（喜欢酒味浓的可以多放一点

  5. 5: 加入一碗半的水

  6. 6: 煮滚，再试一下咸度（不够咸的再加点盐巴），起锅就可以吃啦！
（ 创建于2018-12-09 ）

麻油的做法

小知识

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