酥炸鲷鱼佐莎莎酱
材料
鲷鱼 一片,酥炸粉 适量,美极鲜味露 2小匙,酱油膏 1小匙,糖 1小匙,自磨胡椒 1小匙,姜末 1片,蒜末 1瓣,美极鲜味露 1大匙,小番茄 8颗,红.黄椒 各1/4颗,洋葱 1/4颗,香菜 3株,蒜末 1瓣,柠檬 1/3颗,辣椒 1支,自磨胡椒 1小匙,孜然粉 1小匙,橄榄油 1大匙,盐 少许
做法
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1: 鲷鱼切块加入醃料 放置冰箱超过20分钟
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2: 沾上酥炸粉
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3: 起油锅约180度炸至金黄酥脆
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4: 沥油备用
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5: 莎莎酱备料~洋葱.红黄椒.番茄都切丁 香菜.蒜头.辣椒都切末 柠檬挤汁
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6: 平底锅下橄榄油炒洋葱
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7: 接着加红黄椒.少许盐.胡椒炒一下就可起锅
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8: 加美极鲜味露.番茄及其他备料搅拌均匀
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9: Salsa莎莎酱 几个主要元素~番茄.香菜.柠檬.孜然粉..酸咸口感 清爽解腻
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10: 把炸好的鱼块摆盘加上自制莎莎酱 就可上桌了
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创建于2019-02-26
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