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小松菜红萝卜鲷鱼烧

材料

松饼粉 200g,鲜奶 100ml,全蛋 2颗,小松菜 30g,红萝卜 30g

做法

  1. 1: 请选择糖度低且没有泡打粉的松饼粉当作基本材料,同时将小松菜烫熟、红萝卜切片蒸熟

  2. 2: 30g小松菜+50ml 牛奶,使用搅拌棒打泥;30g红萝卜+50ml 牛奶,使用搅拌棒打泥。

  3. 3: 小松菜泥与红萝卜泥,就是两款不同口味的鲷鱼烧馅料啦~

  4. 4: 两颗全蛋,打发

  5. 5: 将200g的松饼粉倒入2个已经打发的全蛋,拌匀。

  6. 6: 取出一半的松饼团,加入小松菜泥,拌匀;取出另一半松饼团,加入红萝卜泥,拌匀。这就是两缸不同口味的松饼糊啦

  7. 7: 松饼机要先用刷子抹上微量的奶油,并预热。然后,将两款不同口味的松饼糊倒入松饼机中。

  8. 8: 3分钟后,可口美味的小松菜松饼&红萝卜松饼,就完成啦~

  9. 9: 是不是很酷~不同的颜色,刚好透过鱼鳞呈现!

  10. 10: 切开横剖面,可以更明显看出不同风味的呈现啦~

( 创建于2020-01-01 )

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