日式咖哩汉堡排饭

1: 洋葱切碎后用中火炒至金黄，备用。

2: 将牛肉和猪肉倒入大盘，加入洋葱，用手搅拌匀。

3: 加入鸡蛋、盐、糖同面包粉，用手搅拌，最后加入牛奶，用手搅拌到肉呈黏黏的状态。

4: 将肉团用手或圆形曲奇模整成汉堡排形。

5: 中火煎香汉堡排两面，再用小火慢慢煎熟透 (约6-8分钟)

6: 咖哩砖加入约一公升热水煮成咖哩汁，可随意加入适量杂豆。

7: 最后，将白饭加上煎好既的汉堡排，倒上咖哩汁就完成！配上炒滑蛋更佳。