三色米汉堡
材料
做法
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1: 备好所有需要使用的食材。(大黄瓜切片、番茄切片、洋葱切片)
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2: 在锅中倒入适量苦茶油,开中小火后,依序放入备好的大黄瓜。
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3: 待大黄瓜底边稍微出现焦色、锅中苦茶油也因温升起泡后,翻面继续煎香。双面上色后即可取出在旁备用。
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4: 放入切好的番茄片,同上步骤大黄瓜片作法,双面煎熟后取出。(时间不需太久,约1-2分钟)而洋葱片亦同前两者作法煎香。
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5: 将煮好并稍微放凉后的五谷米塑型(汉堡外层),在双面涂上一些苦茶油后放入锅中,双面透过慢煎上色(金黄色)并制造酥脆口感。
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6: 将辅助的煎蛋器放入锅中后,在煎蛋器范围内倒入适量苦茶油。稍待片刻后,适量倒入打好的蛋液煎至半熟便可。
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7: 像堆积木一样,将备好的内馅夹在米汉堡中。简单又营养的汉堡就完成啦 : )
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创建于2019-04-10
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