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莓果巧克酥

材料

64%苦甜巧克力 140克,消化饼干 80克,综合果干 80克,奶油 50克,糖粉 20

做法

  1. 1: 饼干压碎、果干剪小,与糖粉拌匀

  2. 2: 放入巧克力钮扣与无盐奶油,隔水加热,使其融化(水温勿超过60度以免油水分离)

  3. 3: 分次加入步骤1的粉料,拌匀

  4. 4: 倒入模中压紧,放入冰箱冷却变硬。吃的时候,可放上草莓等水果,酸酸甜甜,非常好吃~

( 创建于2019-05-04 )

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