黑芝麻牛奶吐司

1: (作法照片可参考之前的芝麻鲜奶吐司）将高筋面粉、黑芝麻粉、芝麻粒、黑糖、酵母粉、牛奶加入钢盆中，揉至成团有筋性。

2: 加入切小块的无盐奶油，搅拌至面团有薄膜。

3: 整成圆形放入另一个钢盆中，进行第一次发酵。

4: 面团发酵至两倍大小后，取出面团。在揉面垫上分成两团。

5: 将面团各自杆开，折成三折。在桌面上松弛10-15分钟。

6: 再度将面团杆开，从上往下慢慢卷起来。分别放入吐司模中。

7: 进行最后发酵，发酵至7-8分满就可以准备预热烤箱。温度180度。

8: 放入烤箱180度烤30分钟。

9: 出炉后重敲一下，将吐司倒出放凉即可。