古早味麻油蛋面煎
材料
做法
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1: 简单三样食材准备好
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2: 姜切末…取1-2颗蛋(蛋较小我用2颗)加入约半包调味粉拌匀
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3: 起一锅滚水放入泡面体煮…面可拨散即可先取出
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4: 加入泡面里的肉燥酱与一半调味粉拌匀
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5: 一茶匙麻油爆香姜末
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6: 放入面条稍微拨散成圆形状…倒入蛋液煎
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7: 蛋液些微凝固即可翻面…如没把握完整翻面可跟我一样拿锅盖(锅盖有手把较好拿取)或盘子盖上蛋面煎锅子倒扣
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8: 蛋面煎滑入锅中继续煎
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9: 煎至微酥就ok囉~
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10: 古早味麻油蛋面煎完成~
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创建于2019-06-18
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