麻油面线啤酒虾

1: 1.准备所有食材，清理与清洗之。

2: 2.虾子剪去虾须、虾脚、去肠泥，再清洗之。

3: 3.青葱2根切段、1根切葱花，老姜切片。

4: 4.起锅，开小火，倒入福寿纯芝麻油。

5: 5.放入姜片，煸至姜片边缘微微卷曲。

6: 6.再放入虾子与葱白拌炒，至虾子转红色即可。

7: 7.倒入啤酒与枸杞，煮滚。

8: 8.加入面线（若使用带咸味的面线，于下锅前冲洗2-3次，免的太咸），拌匀，煮至自己喜爱面线的软度即可。

9: 9.最后加入葱绿，转青绿色即可。

10: 10.盛盘（或整锅上桌）撒上少许的葱花即完成。