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凤梨虾球

材料

虾子（约10只） 半斤,凤梨罐头 ㄧ半,蛋 半颗,太白粉 ㄧ匙,盐巴 适量,美乃滋 适量,糖 适量,柠檬 1小匙

做法

  1. 1: 虾子去完肠泥背剪开（不要剪断）

  2. 2: 加入蛋、盐巴、太白粉醃个10分钟

  3. 3: 入锅前先沾点太白粉或是地瓜粉（面衣），煎到虾子变红卷起（加翻面差不多3-4分钟）

  4. 4: 虾子起锅后先放旁边，趁锅子热热的放入调好的美乃滋跟凤梨，再跟虾子一起拌匀

  5. 5: 大功告成！新手零失败的
（ 创建于2019-07-26 ）

虾球的做法

小知识

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