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破布子蒸肉

材料

猪绞肉(细) 250g,破布子 2大匙,嫩姜 1小块,淡色酱油 1大匙,面粉 1大匙,米酒 1大匙,青葱 1支,清水 20m

做法

1、将嫩姜切末、青葱切小丁备用。

2、将破布子与酱油、米酒拌匀。

3、放入猪绞肉、姜末、水搅拌到肉产生黏性。

4、加入面粉再继续拌匀。

5、加入面粉再继续拌匀。

6、确认肉饼熟透后,撒上葱花即完成。

( 创建于2019-08-12 )

蒸肉的做法

小知识

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