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厚汉堡排

材料

绞肉 500g, 1颗,牛奶 2大匙,洋葱 1个,面包粉 1/2杯,盐、胡椒 少许,酱汁: :,小番茄 10~12颗,酱油 1.5大匙,黑醋 1大匙,盐、胡椒粉 少许,糖 少

做法

1、油锅中放入切末的洋葱下去炒香,熄火。将1/2杯的面包粉、2大匙的牛奶加进来拌,放凉备用。

2、小番茄加100cc左右的水打成番茄汁。将酱汁所有的材料一起拌匀。

3、绞肉、作法(1)的食材、蛋、盐、胡椒粉全部拌在一起,做成五个汉堡排,放油锅煎熟。

4、将做法(3)锅中多余的油倒出,放入煎好的汉堡排、酱汁,小火焖煮约15分即可。

( 创建于2019-08-19 )

汉堡的做法

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