莎莎酱鲷鱼
材料
做法
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1: 食材备料:番茄、柠檬、辣椒、九层塔、洋葱 & 橄榄油、盐巴(少了蒜头 & 黑胡椒入镜)
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2: 鲷鱼备料:搓盐与黑胡椒在鱼片上,再挤一点柠檬,放置30分钟(若隔天料理可以放置冰箱)
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3: 莎莎酱备料:将蔬菜洗净,洋葱与番茄切小丁,辣椒去籽切丁,蒜头与九层塔则是切碎后捣的成泥
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4: 莎莎酱拌料:备好料后加入柠檬汁,用盐巴与黑胡椒调味,最后加入橄榄油,可放置1-2小时入味
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5: 下锅煎鲷鱼:热锅倒入橄榄油,将鲷鱼放入,两边翻面煎约8分钟左右
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6: 放便当:完成!
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创建于2019-12-05
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