起司薯泥虾球

1: 马铃薯去皮切块放入电锅蒸熟透

2: 把虾子去头、剥壳、开背、挑沙肠，放入滚水中烫到变色后取出放凉备用

3: 将马铃薯用叉子压碎成泥加入些许盐和胡椒调味，再将起司片切成条状

4: 把起司绕在虾上外面用薯泥搓成圆球状

5: 依序1.面粉2.全蛋液3.面包粉

6: 下油锅炸约5分钟表皮呈现金黄色即可捞起

7: 依自己喜欢口味加酱料，Joy喜欢黄芥末跟蕃茄酱❤️