樱花虾飞鱼卵吐司卷

1: 食材大集合，备好所有食材，小黄瓜刨成片状或丝状，蛋奶液搅拌均匀

2: 将吐司放入蛋奶液中，两面皆须均匀沾附浸溼

3: 热锅，倒些许油，放入一片吐司以中小火香煎

4: 在吐司上方均匀撒上樱花虾

5: 待吐司底部蛋液定型后翻面，继续香煎至金黄色

6: 将沾附樱花虾的吐司面朝下，放置于烘焙纸上，于吐司中间铺放飞鱼卵，吐司左右两边留取约2cm距离方便待会卷曲

7: 飞鱼卵两侧与中间挤些许沙拉

8: 再铺放小黄瓜片/丝

9: 将烘焙纸连同吐司卷起，(卷起时后方手指可稍微往内压住内馅)，边卷边稍稍施力按压定型

10: 将烘焙纸两边像糖果纸一样卷起，静置定型约5分钟左右

11: 拆开烘焙纸取出吐司，切成喜欢的大小，樱花虾飞鱼卵吐司卷，元气满满完成^^