虽然鲑鱼卵都是腌渍的但是买回来之后也最好用米酒稍微洗一下这样也可以多少去一点腥味喔！一般的腌渍鲑鱼卵都很咸所以清洗后可以加一点点的味霖增加甜味，但是不能加太多以免没了鲑鱼卵的风味喔！