日出梅香蒸肉
材料
做法
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1: 紫苏梅去籽将梅肉剁碎，杏鲍菇用手撕成细条状后切碎(目的利于吸收酱汁)， 南瓜去皮切约1x1小丁，脆瓜切碎，红葱头切碎。
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2: 取一容器，倒入作法1材料与调味料搅拌入味，并将肉捣出粘性后， 装入宽口浅盘倒扣入蒸盘，上头用汤匙压出个小凹槽后放入电锅以2杯水 蒸熟。在蒸肉上将蛋黄放入凹槽后再入电锅蒸熟取出，于蛋黄周围洒上香菜碎即完成。
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创建于2018-01-03
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