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膳纤米汉堡

材料

膳纤熟 1盒,洋葱 1/3颗,猪肉 约67片,酱油 2大匙,味晽 1大匙,盐 适量

做法

  1. 1: 膳纤熟饭先分成2份,将其中一份放入碗内,微波45秒 (饭要加热才比较好定型。 碗刚好是圆的,所以加热完,倒出来后就差不多是米汉堡的大小与形状。 最后再用汤匙塑个型即可)

  2. 2: 撕一张保鲜膜,将微波完稍稍放冷的饭放到保鲜膜上塑型

  3. 3: 取一锅,放入塑好型的米汉堡,稍为煎一下让型状更定型 (可加油可不加,加油的话比较有酥脆感) (我第一片米汉堡有加点面粉增加附着力,并有加油去煎。 第二片就没有加面粉,没有加油直接煎,一样可以定型)

  4. 4: 再洒点盐即可完成米汉堡的部分

  5. 5: 米汉堡做好后,洋葱与肉切细丝(因为我买了很大一块肉做番茄马铃薯炖肉,所以从那里借了一些肉过来用)

  6. 6: 取一锅,里面加入一大匙油。放入洋葱,炒至洋葱变透明

  7. 7: 随后加入肉丝拌炒个几下

  8. 8: 之后加入酱油与味晽(我使用的是柴鱼酱油,普通酱油也可)

  9. 9: 最后加点热水让味道融合,并且烧至水分收干

  10. 10: 最后依序放上一片米汉堡,酱烧洋葱猪肉,再一片米汉堡后即可

( 创建于2018-01-18 )

汉堡的做法

小知识

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