什锦海鲜面疙瘩

1: 先准备处理好所需材料ˊ(如果面疙瘩为现做ˊ刚好利用煮熟食材时间醒面团)

2: 取一大汤锅或炒菜锅ˊ放1小匙油ˊ先爆香葱白ˊ再炒香炒软洋葱 然后加入酌量的水煮滚ˊ放入火锅丸子

3: 依序加入面疙瘩

4: 所有蔬菜

5: 最后加入海鲜配料并调好味道摆入葱绿稍滚熟即可

6: 大锅搞定一餐ˊ除了有饱足感 还有丰富的蔬菜海鲜 味道超级棒........这可是自家才有的幸福味道哦~ 大家也尝试做做看吧~~

7: 手工面疙瘩做法:用中筋面粉加面粉量一半的水ˊ及少许盐搓揉成团 比如用500g中筋面粉就用250g水调匀加点盐除了更有味道 面团延展性也会比较好哦~ 可以事先准备起来ˊ煮滚水烫个3分钟左右ˊ然后放点油防沾黏 放冷冻保存ˊ随时要煮都非常方便ˊ也可现做现煮 但面团让它稍为醒一下ˊ口感会比较好........ 同样的面团制作也适用手工面条喔~