黑椒鸡柳炒乌冬
材料
做法
1. 鸡扒去皮及脂肪，洗净，沥干，切条。
2. 青红椒洗净，沥干，切条。
3. 蒜头去衣，切片。
4. 烧热易洁镬，下油，炒香蒜片，放入鸡柳，炒至半熟，加入绍兴酒略炒，再加入乌冬、青红椒、甜豉油、老抽、蚝油及适量开水，炒匀至略干身，上碟即成。
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创建于2016-09-01
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1. 鸡扒去皮及脂肪，洗净，沥干，切条。
2. 青红椒洗净，沥干，切条。
3. 蒜头去衣，切片。
4. 烧热易洁镬，下油，炒香蒜片，放入鸡柳，炒至半熟，加入绍兴酒略炒，再加入乌冬、青红椒、甜豉油、老抽、蚝油及适量开水，炒匀至略干身，上碟即成。