< 心食谱 菜谱大全 >

超级无敌大汉堡

材料

【原料】:汉堡坯一个

【辅料】:牛排一块,鸡蛋一颗,黄瓜生菜西红柿洋葱

【调料】:沙拉酱

做法

1、我的汉堡坯是自己纯手工做的,做成了足球堡的形状,我用了两种面团,淡绿色是菠菜榨汁和面,做成的菠菜面团,还有一个是原味的面团!

2、用四寸蛋糕圆模,将白色面团揪成10克一个的小剂子,五个

3、菠菜面团也揪成10克一个的小剂子,一共六个

4、四寸模刷油防粘,将两个颜色的小剂子交替摆在模中,二次发酵,然后烤出来的!不愿意自己动手做面包的朋友,可以买现成的汉堡包,不过买的不论是形状还是味道,和自己动手做的那都是无法比的

5、烤好的面包分成三片

6、牛排自然解冻!锅中放黄油烧热,放牛排煎至自己喜欢的成熟度!(我是将一整块牛排切成了两半,上下层各放了一块牛排)

7、锅中放油,打入一颗鸡蛋,煎成自己喜欢的荷包蛋,我煎的是单面,蛋黄基本还是生的!但是煎蛋的下边要煎的焦焦的,我喜欢这样的煎蛋!用朋友的话说,我就是牛排喜欢吃生的,鸡蛋液喜欢吃不熟的!

8、生菜洗净控净水份,西红柿切片,黄瓜切薄片,洋葱切成洋葱圈

9、面包底层放一层生菜,放一半牛排,然后码洋葱圈,放一片番茄,再放一层生菜

10、生菜上挤沙拉酱,按照自己的喜好来挤,想放多少就放多少

11、放面包片的中层,放生菜,放煎蛋,放黄瓜片,放牛排,放番茄片,放生菜,放洋葱圈,最后盖上包顶!

12、所有的这些做汉堡的材料,都可以根据自己的喜好来决定,喜欢吃的就放,不喜欢吃的就不放,喜欢哪种肉饼,哪种生菜,就放哪种,喜欢哪种口味的沙拉酱,放多少,都可以自由决定!

13、做好以后的超级大汉堡,勒个去!美呆了,帅呆了,太牛了!

( 创建于2016-08-17 )

汉堡的做法

小知识

相关食物