经典新加坡KAYA吐司
材料
做法
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1: 微坡面包切薄片,用帕里尼机烘烤,温度200度、烙纹HIGH。
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2: 1公升水煮沸,离火,加入200ML的冷水,约莫80度。把鸡蛋放入水中,鸡蛋完全被水覆蓋。盖上锅盖闷15分钟即可取出。
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3: 面包上色,抹上KAYA酱,把冷藏的方块奶油取出切四薄片,两片微坡面包夹起刚刚好。养生蛋取出,淋上酱油、胡椒粉,完成。
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创建于2016-06-21
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