义式南瓜面疙瘩(五辛素/蛋素)
材料
中筋面粉(面疙瘩) 250g,蛋黄(面疙瘩) 1颗,南瓜(面疙瘩) 180g,蕃薯(面疙瘩) 70g,盐(面疙瘩) 少量,蕃茄(汤) 20颗,红萝卜(汤) 适量,香菇(汤) 1朵,甜豌豆(汤) 4根,洋葱(汤) 1/4颗,高丽菜(汤) 100g,青葱(汤) 1支,义式香料(汤) 1
做法
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1: 将南瓜和地瓜蒸熟后压泥备用
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2: 将材料混合搅拌成团。
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3: 做出各种形状
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4: 将材料备好
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5: 将15颗蕃茄加500cc的水打成汁。(另起一锅，煮一些水煮面疙瘩)
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6: 炒洋葱、红萝卜。再放入高丽菜、小蕃茄和香菇。加入蕃茄汁义式香料，煮滚。最后加入豌豆和面疙瘩。稍煮一下即可。
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7: 成品。慢性病人就不调味了。(最后撒少许盐和胡椒调味。)
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创建于2016-06-21
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