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【汇鲜厨房】凤梨虾球

材料

【汇鲜市集】开背虾仁200g 约12~14只,地瓜粉 适量, 1颗,凤梨罐头(小) 1罐,油 3大匙,美乃滋 适量,酒、盐 适

做法

  1. 1: 将【汇鲜市集】开背虾仁用酒及盐先抓过,放置5分钟。将蛋打散、裹上开背虾仁

  2. 2: 整只均匀沾上地瓜粉

  3. 3: 起油锅,热度至放进地瓜粉周边会起泡的热度,放进裹好粉的虾仁油炸至金黄色即可起锅。

  4. 4: 摆盘时依序放上凤梨片、虾球、点缀上美乃滋即可完成喔!

( 创建于2016-06-21 )

虾球的做法

小知识

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