♥忆柔蔬食♥无敌下饭~简易速醃刈菜~素食
材料
做法
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1: 刈菜包心部分洗干净切小块，用盐醃渍软化放入容器，开水加点糖放凉，用石头或重物压住菜，加入水要淹过菜，盖上保鲜膜或锅盖3天没有呛味即可。
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2: 刈菜又称为芥菜，叶子又长又大，因此常被拿来做长年菜，新鲜刈菜吃进嘴里略带苦涩，醃渍过后却完全没有苦味，一般常吃的酸菜就是用刈菜做的。
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创建于2016-06-21
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