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【Classico义利面酱】小熊茄汁肉排汉堡

材料

猪绞肉 300g,蛋清 1小匙,太白粉 1小匙,洋葱 1/6颗,CLASSICO®义大利面酱 3大匙,蕃茄酱 1大匙,橄榄面包 1个,莴笋 适量,起司片 1片,红萝卜 少许,海苔

做法

  1. 1: 猪绞肉放入洋葱丁、蛋清、太白粉,拌至有黏性

  2. 2: 有黏性的绞肉用双手拍打成适合大小,放入有锅中煎至两面金黄色

  3. 3: 倒入CLASSICO®义大利面酱,及蕃茄酱(亦可不用),水(淹过肉排)适时将肉排翻面,煮至酱汁收干

  4. 4: 莴苣洗净后,泡冰水约15分钟(增加脆度)

  5. 5: 橄榄型面包,中间切一刀(不切断),放入莴苣,起司片,茄汁肉排。土司边压圆型加上起司做耳朵,利用义大利面固定。海苔做出五官,利用美乃滋黏上红萝卜,利用吸管压圆型

  6. 6: 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感,源自义大利多个地点,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico义大利面酱,让你在家轻松调制出道地的义大利风味。

( 创建于2016-06-21 )

汉堡的做法

小知识

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