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海陆汉堡排

材料

健康猪绞肉 1包,海水生态虾仁 1包,面包粉 100g,萝蔓 数片,番茄片 数片,汉堡面包 1～2个,鸿禧菇 1朵,起士丝 少许,蛋黄 2颗,玉米粒 1小把,海盐 少许,胡椒匪 少

做法

  1. 1: 选用安心食材GREEN & SAFE官网连结http://www.green-n-safe.com

  2. 2: 绞肉，虾仁，蛋黄，玉米粒，面包粉混合均匀

  3. 3: 搅打一下，可以摔打到黏性出来，这样做出来的汉堡排口感更好喔

  4. 4: 整形好，下锅煎半熟，这样也可以锁住肉汁！

  5. 5: 酱卤一下酱汁（酱油1杯，番茄酱1杯，糖半杯，米酒1/4杯，醋1匙，水三杯）这样卤至浓稠就可以把汉堡肉取出囉

  6. 6: 依序铺上蔬菜，汉包皮，汉堡肉，表面趁热放上起士片，这样不用加热就会融化囉～

  7. 7: 叠高高的汉堡就可以享用囉

  8. 8: 美味上桌
（ 创建于2016-06-21 ）

汉堡的做法

小知识

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