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佛跳墙

材料

小排骨 半斤,芋头红萝卜白萝卜 半条,鸟蛋红枣干贝栗子 适量,海参 半块,猪肚 1块,香菇 适量,高汤酱油黑醋五香粉白胡椒、盐、糖 适量,沙茶酱香油 适量,5L活力原味锅 1

做法

1、为增加香气,排骨、芋头、鸟蛋(沾太白粉)先油炸,备用。

2、将【作法】1之食材与和其他配料及【调味料】加水淹过食材,按料理模式《肉类》。

3、上桌前加点沙茶酱、香油可让汤汁更香。

( 创建于2016-07-12 )

佛跳墙的做法

小知识

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