面肠 2条,青椒 1条,姜丝 少许,红萝卜片 少许,(调)蕃茄酱 3匙,(调)辣豆瓣酱 1匙,(调)酱油 1匙,(调)砂糖 1匙,(调)醋 1匙,(调)香油 少许,胡椒粉 少
1、所有调味料先入碗中,加少许水拌匀备用
2、起油锅,将姜丝爆香,放入必成块状的青椒先炒香,再将切成片状的面肠入锅,倒入调味酱汁,用小火拌炒至汤汁收干,起锅淋香油就完成了