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姜烧小里肌肉排

材料

小里肌肉 1斤,生菜叶 适量,调味料 如下,姜 1段,酱油 5大匙,味霖 5大匙,米酒 2大匙,水 2大匙,沙拉油适量 适

做法

1、把姜磨成泥,调味料放进容器内拌匀备用。

2、小里肌肉斜切片后以肉槌轻拍成肉排。

3、平底锅入沙拉油加热后,把肉排煎至两面上色。

4、把调味料倒入,收至酱汁浓稠肉排熟透即可起锅。

5、把肉排盛盘并衬上生菜叶便完成。

（ 创建于2016-07-15 ）

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