拿坡里水煮鱼
材料
做法
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1: 大蒜、洋葱、巴西利切碎,小番茄一开二备用。
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2: 鳕鱼洗净、切块,用少许盐和百里香抓一抓。(不限鳕鱼用白肉鱼即可,全鱼、鱼片、鱼块都OK!)
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3: 热2大匙橄榄油,中火炒香大蒜、洋葱炒软。
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4: 加入鳕鱼翻炒到表面变色。
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5: 放入番茄、蛤蜊、白酒,并把柠檬放在最上面。
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6: 白酒煮滚后,盖锅盖焖到所有蛤蜊开盖,加点黑胡椒调味,撒上巴西利即完成。
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创建于2016-06-21
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