汉堡肉
材料
做法
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1: 红萝卜去皮后刨丝,然后再稍微剁碎一点。
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2: 把约一茶匙的酱油和蛋白倒入绞肉中。只要加蛋白就好哦!!
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3: 然后用手揉至有点黏稠的状况,我会边捏它边丢它,让它多点弹性的感觉。
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4: 把弄好的绞肉,捏成球状。通常去大卖场买一盒的绞肉可以做成这个大小6个。
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5: 放至平底锅用小火煎,放入后先让接触锅子的那一面微煎一下后,用铲子压平它,我后来发现用煮汤的圆汤匙会比较好压。然后翻面反复煎至熟透,就大功告成囉!!
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创建于2016-06-21
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