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闷烧锅之卤大肠

材料

大肠 1付,龟甲万甘醇酱油 160cc,葱花 少许,葱 3支,辣椒 2颗,蒜头 6-7瓣,姜片 3片,米酒 1杯,盐高鲜味精 各少许,八角 2颗,冰糖 1小

做法

  1. 1: 将大肠反复清洗干净

  2. 2: 准备一锅水 等水煮沸了 再放大肠下去煮

  3. 3: 等到表面微熟 即可捞出

  4. 4: 将醃料洗净 跟大肠一同放入闷烧锅内锅中

  5. 5: 淋上龟甲万甘醇酱油 在加水淹过大肠~

  6. 6: 先在瓦斯炉上煮沸腾之后 转中小火继续煮15分钟 即可离火放回闷烧锅中了(闷煮5-6小时.出门逛街.喝咖啡都撮撮有余 不用顾火又节能唷)
（ 创建于2016-06-21 ）

大肠的做法

小知识

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