烤大肠包小肠
材料
市售米肠 两条,市售香肠 两条,酸菜 三叶,香菜 四根,蒜片 数片,白芝麻 一点点,烧烤酱料：烧烤酱 一大匙,烧烤酱料：水 一大匙,烧烤酱料：蜂蜜 一大匙,烧烤酱料：沙茶 半大匙,烧烤酱料：冰糖 一大匙,烧烤酱料：酱油 一小匙,辣椒 一点点,蒜末 一点点
做法
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1: 调一碗烧烤酱。
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2: 将米肠切对半，香肠斜切三刀，均匀的涂上作法1的酱料。用150度预热五分钟，150度烤10分(让米肠软化)，再涂一次酱，再用250度烤3-5分钟。
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3: 出烤箱后，放上炒酸菜（事先用开水烫10分钟，切细条，用干锅炒出香气，放入油、冰糖、一小匙酱油炒）、香菜、香肠置入最上方。香肠的斜切刀上放上蒜片，洒上薄薄的芝麻。
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4: 用生菜叶与小番茄装饰，就是好吃的大肠包小肠。
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5: 上桌。
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创建于2018-01-19
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