经典义式杏仁饼
材料
做法
1、去皮杏仁 (将杏仁放入滚水煮几分钟后取出，静置3-4分钟即可轻松用手搓去外皮)，待干燥。
2、用切碎杯碗将杏仁打碎成粉状，使用双头搅拌器将蛋白放入量杯中打发至蛋白完全发泡。
3、用刮刀将打发的蛋白一点一点加入杏仁粉与砂糖混合。
4、用挤花袋挤在烤盘上做成一块一块的小饼。
5、放入已预热至摄氏170度的烤箱中，烤约25分钟。
（
创建于2016-07-17
）
1、去皮杏仁 (将杏仁放入滚水煮几分钟后取出，静置3-4分钟即可轻松用手搓去外皮)，待干燥。
2、用切碎杯碗将杏仁打碎成粉状，使用双头搅拌器将蛋白放入量杯中打发至蛋白完全发泡。
3、用刮刀将打发的蛋白一点一点加入杏仁粉与砂糖混合。
4、用挤花袋挤在烤盘上做成一块一块的小饼。
5、放入已预热至摄氏170度的烤箱中，烤约25分钟。