< 心食谱 菜谱大全 >

水果酵母 “黑芝麻贝果

材料

a天然酵母 250g,a高筋面粉 250g,a糖 25g,a盐 少许,a开水 70g,b芝麻粉 120g,b橄榄油 30g,b黑糖 20g,c煮水 1000cc,c糖 两大

做法

  1. 1: 全部a材料混合揉均匀，约15分左右，至面团光滑。

  2. 2: 面团揉至光滑后，盖上湿布醒十分钟。

  3. 3: 分割成六等份，滚圆醒十分钟。

  4. 4: 杆成四方长形

  5. 5: 卷入芝麻馅，卷成长条状

  6. 6: 再圈起成圆圈型状。

  7. 7: 入煮开的糖水中川烫一分钟，捞起。

  8. 8: 煮糖水的同时，先愈热烤箱200度10分，再放入烤箱中烤20分，上色后即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

黑芝麻怎么吃

小知识

相关食物