虾拖 - 吐司面包虾饼
材料
做法
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1: 吐司去边，再对切一半成三角形。
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2: 虾仁剁碎、荸荠切碎与猪绞肉放入大碗中，加入玉米粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油用筷子同方向拌匀至有黏性。
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3: 用ㄧ汤勺将虾、肉馅铺平在面包上。
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4: 将虾仁绞肉那面朝下以中火煎至肉馅变白色。
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5: 翻面将吐司那一面也煎至微微焦黄即可。
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6: 跨年大餐！
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创建于2016-06-21
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