日式汉堡排佐菇菇酱
材料
朴活网猪绞肉 1份,板豆腐 1/3,洋葱 1/4颗,蛋液 1颗,面包粉 2大匙,义式香草 1匙,盐 少许,橄榄油 适量,菇菇酱菇类 依个人喜好,菇菇酱酱油 2大匙,菇菇酱味霖 2大匙,菇菇酱水 2大匙,菇菇酱煮酒 3大匙,菇菇酱太白粉 少
做法
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1: 洋葱切末、豆腐吸干水
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2: 绞肉放入步骤1材料、蛋液、面包粉、义式香草、盐，拌匀
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3: 用手揉捏搅拌至肉有黏性，分成4份塑形即可
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4: 热锅倒入适量橄榄油，中大火将汉堡排煎熟，煎至2面微微焦黄即可起锅备用
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5: 盛盘淋上适量日式菇菇酱，上菜囉~~~ 菇菇酱Step 1:菇菇用手随意撕成小块
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6: 菇菇酱Step 2: 另用锅子将水、煮酒、酱油、味霖、菇菇放入，开火煮熟 菇菇酱Step 3:加入太白水(太白粉:水 1:1)，搅拌至喜欢的浓稠度，即可
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创建于2016-06-21
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