麻油鸡面线
材料
做法
1、鸡腿&鸡翅切适当块状，以热水川烫过。
2、老姜切片(约0.3cm)备用。
3、麻油加热，小火煸老姜片至姜片呈现稍干状后，放入鸡肉炒至边缘微微金黄。
4、呛入料理米酒，加水至完全盖住鸡肉，大火煮滚后，转中小火，盖上锅盖续煮15分钟后调味。
5、取另一锅滚水煮面线，再烫大陆妹。
6、盛上一些麻油鸡，再将烫好的面线&大陆妹搁上后完成。
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创建于2016-07-20
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1、鸡腿&鸡翅切适当块状，以热水川烫过。
2、老姜切片(约0.3cm)备用。
3、麻油加热，小火煸老姜片至姜片呈现稍干状后，放入鸡肉炒至边缘微微金黄。
4、呛入料理米酒，加水至完全盖住鸡肉，大火煮滚后，转中小火，盖上锅盖续煮15分钟后调味。
5、取另一锅滚水煮面线，再烫大陆妹。
6、盛上一些麻油鸡，再将烫好的面线&大陆妹搁上后完成。