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完胜汉堡肉【谦谦爱吃鬼】

材料

猪绞肉 200g,胡萝卜 30g,洋葱 30g,盐 1匙,酱油 2匙,太白粉or面粉 1匙,鸡蛋 2

做法

  1. 1: 备好所需食材

  2. 2: 将猪绞肉、小胡萝卜丁、小洋葱丁、盐、酱油、蛋清、太白粉均匀搅拌

  3. 3: 先将拌匀好的绞肉揉成圆形,再将肉排轻轻拍到成圆饼状,记得要多拍打几下。

  4. 4: 起油锅,让油均匀分布在锅内,开小火下锅煎至两面颜色变为深褐色,捞起放置餐巾纸上即可。

( 创建于2016-06-21 )

汉堡的做法

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