港式清炖佛跳墙
材料
软骨排 300g,猪脚块 300g,姜片 3片,干干贝 10粒,杏鲍菇片 150g,娃娃菜 5朵,小鸟蛋 15粒,蛤蛎 15粒,金华火腿片 3片,米酒 1大匙,盐巴 1茶匙,糖 1茶匙,白胡椒粉 1小
做法
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1: 先将软骨排、猪脚块川烫再放入内锅。
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2: 再取干贝、杏鲍菇片、姜片、鸟蛋、蛤蛎、火腿片、娃娃菜对切全部放入。
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3: 再下调味料、水加八分满，放入电锅内，外锅加2杯水按下(煲汤)即可。
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创建于2016-06-21
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