白菜面疙瘩

把面疙瘩材料全拌匀备用

备一锅热水 用汤匙将面糊一匙一匙放入热水中 面疙瘩浮起后 再捞起

将菜都切好 虾米泡水

起油锅 下虾米 葱与肉丝 炒过再下白菜加入约4000c.c.的水 与汤块 煮至白菜变软

下面疙瘩 煮约五分钟后即可调味