虱目鱼肚（解冻） 1片,破布子 1匙,姜 适量,蒜头 4颗,米酒 1匙,乌醋 1匙,糖 少许,葱花 适
1、虱目鱼肚洗净放盘中，加入调味料，电锅外一杯水。
2、待电锅跳起加入葱花，闷5分钟，即可享用囉！