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炒乌冬面

材料

乌冬面200g，虾10只，瘦肉丝50g，胡萝卜50g，豆角50g，青辣椒一个，蘑菇50g，盐适量，生姜丝少许，美极鲜一勺

做法

1.将虾去头，胡萝卜、豆角、青辣椒切条，蘑菇撕成条状

2.在肉丝中加芡粉，盐，料酒较上劲

3.炒锅中加油烧热放入姜丝炒香，加肉丝煸炒变色加各种蔬菜，加面条，盐，美极鲜，少许水煸炒。炒到水收干，大约炒五分钟左右

（ 4.0分 6位评价 创建于2013-12-24 ）

乌冬面的做法

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