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偷懒版水煮鱼

材料

草鱼一大条,豆芽一大堆,水煮佐料,料酒,盐,鸡精淀粉,油

做法

1.鱼洗净,鱼骨切成大块块~

2.切去鱼肉上鱼腹滴大刺

3.斜刀片鱼片,记得哈,第一刀别片断了,第二刀才给它们一个了断,贼样滴话,鱼片就会很大片,煮滴时候也就不容易散了哈~

4.斜刀片鱼片,记得哈,第一刀别片断了,第二刀才给它们一个了断,贼样滴话,鱼片就会很大片,煮滴时候也就不容易散了哈~

5.加入调料滴鱼鱼腌制20分钟~~

6.豆芽洗beibei~码放在盆里

7.锅里加油烧热,加入水煮鱼佐料,炒香

8.佐料炒香后加入适量滴水

9.加盖烧开

10.加入腌制滴鱼肉,开锅之后一股脑倒进豆芽盆里~

( 3.7分 13位评价 创建于2013-08-08 )

水煮鱼的做法

小知识

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