醋本身就含有可消耗体内脂肪的氨基酸，因此，多喝醋可以整肠、清宿便、调整体内酸硷值，并达到减肥的作用。想喝醋减肥的人，建议选择天然酿造的醋为佳，市面上出现很多口味的水果醋，像苹果醋可增加基础代谢，减少脂肪堆积，并且降低胆固醇，改善便秘，达到减重效果。