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皮冻

材料

肉皮

做法

1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净

2.切成小块

3.把肉皮加水放锅里熬，为了省煤气我用的高压锅，只需要20分钟

4.熬好了放到阳台里冷却，一个小时就可以了

5.晶莹剔透有弹性，浇上蒜酱味道棒极了!

小诀窍

晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!

（ 4.6分 32位评价 创建于2014-02-28 ）

皮冻的做法

小知识

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