开口笑
材料
做法
拌匀糖,水,苏打,蛋,油,加点豆渣也不错。 拌入塞过的粉,揉几下面团至不粘手也不干燥。盖上,让松弛15分钟。 分割,揉成球状。 芝麻泡水3分钟,沥干。 沾湿芝麻,揉一揉。 中温约160度预热油,关火,放入面团至浮上约1分钟再开火炸到稍上色约3分钟;提高点温度再炸一下约30秒;捞起去油。 凉后密封保存。加一点甜菜泥也不错
拌匀糖,水,苏打,蛋,油,加点豆渣也不错。 拌入塞过的粉,揉几下面团至不粘手也不干燥。盖上,让松弛15分钟。 分割,揉成球状。 芝麻泡水3分钟,沥干。 沾湿芝麻,揉一揉。 中温约160度预热油,关火,放入面团至浮上约1分钟再开火炸到稍上色约3分钟;提高点温度再炸一下约30秒;捞起去油。 凉后密封保存。加一点甜菜泥也不错