开胃酸萝卜

材料

盐,姜丝,白醋,萝卜

做法

1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。

2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。

3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。

小诀窍

1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。

2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。

开胃菜谱

酸萝卜的做法

小知识

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